粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年9月，粮农组织食品价格指数平均为124.4点，较8月份数值上涨3.0%，与2023年同期相比上升了2.1%。 

联合国粮农组织食品价格指数。©粮农组织 

9月粮农组织食糖价格指数创下最高涨幅，环比上涨10.4%。背后驱动因素是巴西作物前景恶化，同时印度决定取解除对甘蔗用于乙醇生产的限制，可能影响其食糖出口供应，引发担忧。  

本月粮农组织谷物价格指数上涨3.0%，主要由小麦和玉米出口价格上涨驱动。国际小麦价格上涨主要是由于加拿大和欧盟降水过多的天气条件引发担忧，然而，来自黑海地区价格颇具竞争力的谷物供应在一定程度上抵消了前者的影响。受巴西马德拉河和美国密西西比河主要运输路线水位降低的影响，世界玉米价格也出现上涨。与此同时，粮农组织大米价格指数则下降了0.7%，一定程度上反映了总体平静的贸易活动。 

柬埔寨的一位稻农在田间劳作。©粮农组织 

近期，联合国粮农组织发布的数据显示，植物油价格指数在9月环比上涨了4.6％，其中棕榈油、大豆油、葵花油和菜籽油的价格都有不同程度的上涨。国际棕榈油价格上涨是因为东南亚主要生产国产量低于预期，而美国榨油量低于预期推动了大豆油价格的回升。

9月份，联合国粮农组织的乳制品价格指数环比增长3.8％，全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油和奶酪价格均有所上涨。

本月，粮农组织肉类价格指数环比上涨0.4%，主要受巴西禽肉进口需求强劲推动，导致禽肉价格攀升。世界牛肉和猪肉价格保持稳定，羊肉价格较8月有所下降。

粮农组织《谷物供求简报》。©粮农组织

粮农组织略微增加了2024年全球谷物产量预测至28.53亿吨，反映了大米和小麦产量的增加，抵消了全球粗粮产量的轻微下调。这一新预测数据同样在周五发布的最新《谷物供求简报》中披露，仍低于2023年创纪录的产量。

据预测，2024年全球小麦产量将增长0.5％，主因澳大利亚生产展望良好，可弥补欧盟因降雨过多而大幅减产。预计全球粗粮产量2023年将减少0.8%，欧盟农作物产量也将下降，对美国玉米产量的增长造成影响。2024/25年，全球大米产量预计将增长0.9%，达到历史最高水平，约为5.392亿吨。

预计2024/25年度全球谷物利用总量将增长0.4%，达到28.53亿吨，同时全球谷物库存预计将增长1.2%，其中大米库存增长幅度将超过三倍。综上所述，全球谷物库存与利用比例预计为30.6%，粮农组织认为这表明“新一季供应充足的前景”。

塞尔维亚的农田景观。©粮农组织

全球谷物贸易量预数为4.881亿吨，比2023/24年减少了2.7%。尽管如此，非洲和中东国家的进口量增加，或将在2025年促进国际大米贸易的复苏。

来源：联合国贸易网络