Fort大蒜堡农场——乌干达的大蒜生产商和供应商，已经签署了一份价值数百万美元的合同，将大蒜出口到南非。

首席执行官/大蒜堡农场的负责人弗兰克银行Muhumuza签署出口处理的执行董事德班Fuzeni贸易企业(企业)有限公司为基础,Nothile Ngcobo在近期结束的第二版的非洲大陆间贸易公平(IATF)在德班举行的2021年,夸祖鲁-纳塔尔(我们),到目前为止，南非已录得价值360亿美元的交易。

“我们已经签署了一份为期一年的合同，每两周向南非供应一个40英尺长的集装箱26吨大蒜。每个集装箱价值87,532美元。我们将在明年2月装运第一批货物。”Muhumuza提及。

乌干达驻南非共和国代理高级专员金图·尼亚戈(Kintu Nyago)大使和他的工作人员率领一支乌干达公司团队参加了2021年IATF。

委员会同乌干达出口促进局的高级出口营销主管(产品和服务)Brenda Katarikawe Opus一起，协调了一批感兴趣的乌干达公司，其中包括:纺织公司南岭Nyanza有限公司(Nytil)， Lunas企业有限公司-生产各种类型的毛衣和Fort Garlic农场。

“没有人不喜欢我的毛衣，因为它们的质量和独特性。它们有不同的设计和颜色。在南非等地，它们一年四季都很适合吃。”

“我们向南苏丹、布隆迪和刚果民主共和国出口Nytil产品。我们也在考虑在南非开拓市场，”Nytil的销售经理Arsu S. Mudaliar说。

“我们看到很多人对我们的咖啡感兴趣。其中一个策略就是让参观我们展馆的游客品尝我们的咖啡原汁原味和浓郁的香味。味道很丰富，有一种自然的吸引力，”Opus说。

另一个吸引人的地方是我们的乌干达瓦拉吉杜松子酒。游客们欣赏它的味道和独特的气味，”Opus补充说。

据Opus报道，游客们还对乌干达大蒜产生了兴趣。在南非，大蒜非常昂贵，每公斤售价180兰特(11.3美元)。在乌干达，当地一公斤大蒜的价格从6000先令到10000先令(1.6 - 2.7美元)不等。

“商人们正在寻找从乌干达进口大蒜，以及如何将种植这种草药的知识转移到南非。治疗Covid-19的中草药混合物的使用量增加，加快了其药用价值。”

Muhumuza说，在南非，每公斤大蒜的价格几乎是乌干达的5倍。“南非的供应来自中国。中国大蒜的香气和甜度都不如乌干达大蒜。乌干达每年从中国进口价值2300万美元的大蒜。”

“作为一家公司，我们也有机会在明年年底前培训南非和斯威士兰的农民如何种植大蒜。南非很少有农民种植大蒜。”

“我们招募了1000名大蒜农民，并多次向国家农业咨询服务机构(NAADS)寻求支持，并向他们证明了东非大蒜的巨大市场潜力，但他们让我们很失望。

他们从来没有给我们种子或任何支持，因此让农民感到沮丧，”Muhumuza说。“政府不应该把精力集中在玉米和豆类上，而应该向一群正在大量种植大蒜的农民伸出援助之手。我们将看到农民的生活发生改变。大蒜是一种高价值作物，就像香草一样。”

商业大蒜

“这是为了让你注意到乌干达商业大蒜种植的巨大机遇。在乌干达，我们从中国进口99.9%的新鲜大蒜，中国大蒜市场每年价值2300万美元，相当于19,166,666.7公斤。中国是世界上最大的大蒜生产国和出口国，每年出口26亿美元，”据《每日监测》报道，福特大蒜农场于2021年9月14日向国家农业咨询服务(NAADS)执行主任提交了一份概念计划，题为“大蒜市场，扩大乌干达商业大蒜种植生产的概念，以增加财富和创造就业”。

根据这个概念计划，“在东非，我们每年进口价值2.791亿美元的大蒜。肯尼亚进口4200万美元，坦桑尼亚3600万美元，卢旺达500万美元，布隆迪310万美元，南苏丹2300万美元，北苏丹5300万美元，索马里2200万美元，刚果民主共和国7200万美元。”

穆胡穆扎说:“Fort Garlic Farm在乌干达有600个大蒜种植户，我们向他们供应这种草药的种子，然后从他们那里购买，供应我们的市场。”“我们每年生产400吨。如果我们能招募更多的农民，我们就会有更多的农产品。”

“在乌干达，我们有两个大蒜种植季节，2 / 3月种植和7 / 8月收获。另一种是9 / 10月播种，1 / 2月收获。这两个季节可以促进这种作物的生长。这个行业可以雇佣100万农民，甚至比中国和印度做得更好，但我们需要政府的支持。”